Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản ngon khó cưỡng cho tiệc cuối tuần (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản ngon khó cưỡng cho tiệc cuối tuần
.

Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản

Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản ngon khó cưỡng cho tiệc cuối tuần

4 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bạn đã chán với những bữa tiệc buffet cuối tuần hay BBQ tại các nhà hàng. Hãy rủ bạn bè và đồng nghiệp về nhà, sau đó trổ tài vào bếp với cách làm Yakitori gà nướng xiên que đơn giản mà famousfoodsllc mách bạn sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản Cho 2 – 3 người

Đùi gà 500 gr Hành lá 2 nhánh Gừng 1 củ Dầu vừng 15 ml Đường nâu 2 muỗng cà phê Nước tương 1/2 chén Mirin 1/2 chén (một loại rượu gia vị cơ bản trong ẩm thực Nhật) Rượu sake 1/4 chén Nước 1/4 chén

Nguyên liệu món ăn yakitori gà nướng xiên que nhật bản

Dụng cụ thực hiện:

Xiên tre dài khoảng 12cm, chảo chống dính, đĩa, lò nướng…

Cách chế biến Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút, để khi nướng trên bếp than thì xiên tre không bị cháy.

    Cắt phần đầu trắng của hành lá để riêng, còn phần lá hành cắt nhỏ để riêng.

    Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.

  • Chế biến nước sốt và nướng gà

    Cho vào chảo chống dính những nguyên liệu đã chuẩn bị gồm dầu vừng, mirin, nước tương, rượu sake, nước lọc, đường, gừng và hành lá vừa cắt nhỏ, sau đó đun sôi ở nhiệt độ cao.

    Khi hỗn hợp đã sôi thì bớt lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 30 phút cho đến khi nước sốt đặc lại thì được.

    Gấp đôi miếng thịt gà rồi chọc qua xiên tre đã ngâm nước. Chọc xen kẽ thịt gà và đầu trắng hành lá. Cứ mỗi xiên sẽ có khoảng 4 lát thịt gà và 3 miếng hành.

    Bạn có thể nướng gà bằng lò nướng, nếu không thì chuẩn bị sẵn bếp than hồng bởi vì món Yakitori ngon nhất phải được nướng trên bếp than hồng cháy kỹ.

  • Thành phẩm

    Nướng các xiên que trong vòng 6 phút, sau đó đánh nước sốt lên 2 mặt của que và nướng tiếp khoảng 4 phút là thịt gà vừa chín.

    Khi các xiên chín thì đặt ra đĩa và quét thêm 1 lớp sốt sau cùng. Khi ăn, tùy vào sở thích bạn có thể thưởng thức bằng cách rải lên trên một chút ớt, ớt 7 vị hay hạt tiêu hoặc chấm cùng nước sốt tare.

Yakitori là món thịt gà nướng xiên que nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Yakitori còn dùng để gọi chung các món nướng xiên que của Nhật. Món ăn này vô cùng đơn giản để bạn có thể thực hiện tại nhà đãi bạn bè và người thân.

  • Cách làm cánh gà chiên lollipop que kẹo thơm ngon, độc đáo cực đẹp mắt
  • Cách làm gà rim nước dừa đậm đà, thơm ngọt, cực ngon miệng
  • Cách làm mẹt gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản

Món Yakitori với vị mằn mặn, ngòn ngọt, phảng phất một chút dầu vừng và gừng đặc trưng trong ẩm thực Nhật sẽ thay đổi khẩu vị của cả nhà. Hãy thử ngay và nói với famousfoodsllc về phản ứng của mọi người khi ăn nhé! Chúc bạn thành công.

Từ khóa: yakitori Nhật bản, Yakitori thịt gà xiên que, Yakitori, Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản, cách làm yakitori

Thảo luận về Yakitori gà nướng xiên que Nhật Bản ngon khó cưỡng cho tiệc cuối tuần

Nguồn : DienmayXanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *