Sốt Pesto là gì? Nguồn gốc, cách dùng và các món ăn từ sốt Pesto (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Sốt Pesto là gì? Nguồn gốc, cách dùng và các món ăn từ sốt Pesto.

1. Sốt Pesto là gì? Nguồn gốc của sốt Pesto

Pesto là một loại sốt có nguồn gốc từ Genova, nằm ở khu vực phía bắc của nước Ý. Nó có nguồn gốc từ khoảng thế kỷ 16 và theo truyền thống thì loại sốt này gồm có tỏi nghiền, hạt thông châu Âu, muối thô, lá húng quế, phô mai Parmesan, tất cả được hòa quyện với dầu ô liu.

Tên Pesto bắt nguồn từ “từ pestâ” của người Genova, có nghĩa là đập hoặc nghiền nát. Điều này liên quan đến cách chế biến nước sốt Pesto này là dùng cối và chày nghiền nát các nguyên liệu.

2. Cách dùng sốt Pesto

Làm món khai vị và món chấm

Bạn có thể sử dụng pesto làm nước sốt cho món gỏi tôm hoặc bất kỳ món khai vị nào. Nếu bạn muốn dùng pesto là món chấm cho rau và khoai tây chiên, bạn trộn nó với một chút sữa chua Hy Lạp hoặc kem phô mai.

Trộn salad

Pesto trộn với dầu ô liu hoặc sốt mayonnaise làm cho món salad trở nên đặc biệt hơn và là nước sốt hoàn hảo cho món salad cá ngừ, salad gà.

Làm nước sốt và trang trí

Phết một chút pesto lên bánh mì trước khi xếp lớp nhân sẽ mang lại hương vị đậm đà và kích thích vị giác cho bất kỳ loại bánh mì nào.

Bên cạnh đó bạn cũng có thể phết pesto lên cá nướng, bít tết hoặc gà bằng cách trộn một chút pesto với một ít dầu ô liu và dùng thìa phết lên trên món ăn.

Sốt Pesto cũng rất thích hợp cho những người ăn chay, nước sốt Pesto sẽ thổi luồng sinh khí mới vào món đậu phụ nướng hay rau củ trộn, bánh mì, hoặc các món súp,…

Làm món nhồi

Cho dù là dùng riêng hay trộn với các thành phần khác như kem phô mai hoặc vụn bánh mì, pesto là một nguyên liệu tuyệt vời để nhồi vào bánh mì, thịt gà,… để làm nên những món ăn có nhân nhồi ngon tuyệt đỉnh.

Làm pizza

Bánh pizza phủ lớp sốt Pesto thay vì sốt cà chua là một sự thay đổi thú vị. Pizza sốt Pesto với mùi vị rau củ thích hợp cho cả người ăn chay hay ăn kiêng hứa hẹn sẽ là món pizza đốn gục mọi thực khách khi dùng thử.

Làm pasta

Nếu bạn chưa bao giờ nghĩ đến việc kết hợp giữa kem với Pesto, là bạn đã bỏ lỡ một món ngon rồi đấy! Mì Ý sốt kem và Pesto là một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc tươi mát khiến bạn ăn mãi không ngừng.

3. Các món ăn ngon từ sốt Pesto

Mì Ý gà sốt Pesto chanh

Gà và mì Ý cùng sốt Pesto chanh là một món ăn dễ thực hiện và rất ngon miệng. Với sự kết hợp của nước chanh tươi, nước sốt Pesto và phi lê gà mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn.

Nước sốt thơm ngon, đậm đà cùng với thịt gà ngon ngọt và sợi mì mềm dai, có điểm nhấn là lá húng tây trang trí và phô mai Parmesan bào nhuyễn làm cho món ăn thêm phần bắt mắt.

Cơm risotto thịt viên

Cơm risotto thịt viên sốt Pesto là công thức đơn giản để thực hiện. Cơm được nấu chín từ nước luộc gà cùng các gia vị, sau đó trộn cùng nước sốt Pesto ăn kèm thịt viên và phô mai Parmesan bào nhuyễn. Tất cả tạo nên một món ăn lôi cuốn, hấp dẫn.

Bánh mì sandwich Pesto phô mai nướng

Bánh sandwich pesto phô mai nướng siêu ngon và rất dễ làm, bánh mì giòn và đẹp mắt khi nướng. Phần nhân thì có vị béo từ bơ và phô mai kết hợp với vị ngon ngọt từ salad rau xanh, nấm, bơ, quyện với hương vị của sốt Pesto. Món này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món bánh mì yêu thích của gia đình bạn.

Salad rau củ sốt Pesto

Với salad rau củ sốt Pesto sẽ giúp bữa ăn tối trong tuần của bạn trở nên lành mạnh hơn. Vị thanh mát của nhiều loại rau củ hòa quyện với hương vị nước sốt Pesto đậm đà mang đến cho bạn một món salad vừa bắt mắt, vừa thơm ngon giúp thay đổi khẩu vị thường ngày và kích thích sự thèm ăn trong bạn.

Ức gà nhồi sốt Pesto

Ức gà nhồi sốt Pesto sẽ là một bữa ăn ngon miệng ít calo. Món ăn này thật sự ngon và hoàn hảo của lớp nhân nhồi là sốt Pesto, hạnh nhân cắt nhỏ, phô mai Parmesan tạo cho món ức gà có hương vị độc đáo.

Pizza sốt Pesto

Bạn cũng có thể làm thay đổi hương vị của món bánh pizza bánh truyền thống với pizza sốt Pesto. Chắn chắn bạn sẽ thích, pizza sốt Pesto với mùi thơm đặc trưng của phô mai, bánh xốp ngon, vị bánh beo béo hòa quyện với phần nước sốt Pesto, vị ngon ngọt của hành tây, cà chua sẽ là bữa ăn sáng lý tưởng cho mọi gia đình.

Với những thông tin chia sẻ trên, hy vọng bạn có thể được nhiều kiến thức hữu ích về sốt Pesto, nguồn gốc cũng như cách dùng và các món ăn thơm ngon từ sốt Pesto nhé!

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như WikipediaThe Spruce Eats

Từ khóa: Sốt pesto là gì, nguồn gốc sốt pesto, cách dùng sốt pesto, các món ăn từ sốt pesto, sốt pesto

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *