Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Cách làm vỏ bánh tart giòn ngon, đơn giản tại nhà.
Tạo hình bánh
Lót một miếng giấy nến vào khuôn
Đặt miếng bột lên khuôn, ấn nhẹ miếng bột cho khít với miệng khuôn rồi dùng chày lăn nhẹ qua để cắt đứt phần bột dư. Cho bột vào tủ lạnh thêm khoảng 30 phút nữa.
Sau đó lấy ra, dùng một cái nĩa đâm nhẹ các lỗ tròn trên bánh như hình.
Mẹo nhỏ:
Bạn không nên làm phần đế quá dày, lớp vỏ sẽ dễ bị cứng. Sau khi tạo hình xong, bạn nên dùng một cái nĩa đâm các lỗ nhỏ xuống đáy khuôn để khi nướng, bánh được thoát khí, tránh việc bị phồng rộp.