Cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh thơm lừng, hấp dẫn, cực ngon miệng (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh thơm lừng, hấp dẫn, cực ngon miệng
.

Vẹm xanh bơ chanh đút lò

Cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh thơm lừng, hấp dẫn, cực ngon miệng

3 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Vẹm xanh đút lò là một món nướng vô cùng ngon miệng, thơm lừng, hấp dẫn. Cùng vào bếp với famousfoodsllc xem ngay cách chế biến món vẹm xanh đút lò ăn vào là nghiện với các bước cực kỳ đơn giản ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Vẹm xanh đút lò bơ chanh Cho 2 người

Vẹm xanh 1 kg Hạnh nhân 60 g Bơ thực vật 3.5 muỗng canh Rượu vang trắng không đường 6 muỗng canh Hành tím băm 1.5 muỗng canh Tỏi băm 1.5 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Cỏ xạ hương 1/4 muỗng canh Ngò tây 1.5 muỗng canh Ngò ta 1 muỗng canh

Gia vị: muối, tiêu,…

Dụng cụ: lò vi sóng, chảo, dao,…

Cách chọn mua vẹm ngon

  • Khi mua vẹm, bạn nên quan sát xem nắp vẹm mở hay đóng. Nếu nắp vẹm mở, bạn dùng tay gõ nhẹ, nắp đóng lại ngay chứng tỏ vẹm còn sống.
  • Chọn vẹm có vỏ không bị vỡ, nếu vỏ vẹm bị vỡ, đó là những con đã chết.
  • Bạn có thể ngửi xem vẹm có mùi thối hay không, nếu có thì vẹm đã chết, không nên mua.
  • Hãy chọn mua vẹm ở những cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo về chất lượng của vẹm.

Nguyên liệu món ăn vẹm xanh bơ chanh đút lò

Cách chế biến Vẹm xanh đút lò bơ chanh

  • Sơ chế vẹm

    Vẹm mua về bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để vẹm nhả hết cát. Sau đó lấy bàn chải chà thật kỹ vỏ của từng con vẹm, dùng tay hoặc dao loại bỏ hết phần râu ria bám trên vẹm.

    Mách bạn:

    • Nếu có thời gian, vẹm mua về bạn ngâm trong nước lạnh thêm chút muối khoảng 4 – 5 tiếng.
    • Thay nước khoảng 1 – 2 lần khi ngâm để vẹm nhả hết toàn bộ cát và cặn bẩn.
  • Nướng và xay hạnh nhân

    Bạn xếp hạnh nhân vào khay nướng, cho khay vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 5 phút đến khi hạnh nhân tỏa mùi thơm, lấy khay hạnh nhân ra, để nguội.

    Hạnh nhân sau khi nguội bạn cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn rồi để ra chén.

    Mách bạn:

    • Bạn nên bật lò nướng 15 phút trước khi nướng.
    • Nếu không có máy xay đa năng, bạn có thể dùng chày giã nhỏ hạt hạnh nhân cũng được.
  • Làm sốt

    Đặt chảo lên bếp, bậc lửa nhỏ, cho 1 thìa canh bơ vào chảo, đảo đều, chờ khi bơ tan chảy hết thì bạn cho 1 thìa canh hành tím và 2 tép tỏi đã băm nhuyễn vào, đảo đều trong khoảng 2 – 3 phút.

    Khi hỗn hợp ngả sang màu đục, bạn thêm 6 thìa canh rượu vang trắng, 1 thìa canh nước cốt chanh vào, đun đến khi hỗn hợp sôi mạnh thì tắt bếp.

    Cho vào thêm 1.5 thìa canh ngò tây băm nhuyễn, 1.5 thìa cà phê cỏ xạ hương băm nhuyễn, 1 thìa canh ngò ta băm nhuyễn, 1 chút muối và tiêu xay, trộn đều.

    Mách bạn: Tùy theo khẩu vị của gia đình, bạn có thể thêm muối và tiêu xay sao cho vừa ăn là được.

  • Đút lò vẹm

    Cho vẹm lên khay nướng, cắt bơ thành từng miếng nhỏ và rắc đều lên bề mặt vẹm. Sau đó, bạn cho vẹm vào lò, nướng ở nhiệt độ 230 độ C. Nướng đến khi vẹm mở vỏ ra là chín, lấy vẹm xếp ra dĩa, rưới sốt, rắc hạnh nhân và thưởng thức.

    Mách bạn: Khoảng 3 – 4 phút bạn sẽ mở lò vi sóng và dùng đũa đảo đều để cho tất cả vẹm thấm đều bơ, cách này giúp vẹm sau khi nướng sẽ thơm béo, đậm vị hơn.

  • Thành phẩm

    Thịt vẹm đút lò mềm mịn, ngọt thơm hòa quyện cùng vị beo béo của hạnh nhân và bơ sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn thật ngon bên gia đình.

    Bạn có thể ăn kèm với bánh mì để món ăn thêm ngon miệng hơn nhé!

Mách bạn:

  • Bạn nên dùng vẹm sau khi nướng xong để thịt vẹm mềm và thơm ngon hơn, không nên để quá lâu thịt sẽ bị tanh, ăn không ngon.
  • Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng bếp than để nướng nhé!

Mẹo bảo quản: Vẹm sau khi nướng nên ăn ngay, nếu ăn không hết, bạn để vẹm vào hộp, đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra nướng sơ lại là có thể dùng ngay.

Thời gian bảo quản: 1 – 2 ngày, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn nên sử dụng trong ngày.

Lưu ý khi ăn vẹm xanh:

  • Bạn không nên ăn quá nhiều vẹm xanh cùng một lúc, không tốt cho sức khỏe.
  • Đối với những người có cơ địa dị ứng với động vật có vỏ, không nên ăn vẹm xanh sẽ gây cảm giác khó chịu, buồn nôn, tiêu chảy…, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
  • Trẻ em, phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú, người đang phẫu thuật,… cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi ăn vẹm xanh để tránh tác động xấu đến sức khỏe.
famousfoodsllc để thực hiện món nướng dễ dàng hơn nhé!” data-productperline=”3″>
Xem thêm:

  • 2 cách làm tôm hùm thơm ngon nướng bơ tỏi và nướng phô mai
  • Công thức cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng cực ngon
  • Hướng dẫn cách làm tôm sú nướng bơ phô mai ngon tuyệt tại nhà

Thực hiện ngay món vẹm xanh đút lò thơm ngon, hấp dẫn, ăn vào là nghiện để có bữa ăn thật ngon bên gia đình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ wikihow.vn.

Từ khóa: vẹm xanh đút lò, cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh, cách làm vẹm xanh đút lò, vẹm đút lò, vào bếp

Thảo luận về Cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh thơm lừng, hấp dẫn, cực ngon miệng

Nguồn : DienmayXanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *