Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng
.

Răng mực nướng sa tế

Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng

9 lượt xem
  • Chuẩn bị

    12 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bạn đã từng nghe đến và ăn thử răng mực hay chưa? Hãy cùng chuyên mục Vào bếp của famousfoodsllc tìm hiểu món nướng đang rất được ưa chuộng của các bạn trẻ – răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay ra sao nhé!

Nguyên liệu làm Răng mực nướng sa tế Cho 4 người

Răng mực 5 kg Rau diếp cá 50 g Rau răm 50 g Rau húng quế 100 g Chanh 1 quả Tỏi băm 10 g Ớt băm 10 g Hành tím băm 20 g Muối 5 g Đường 10 g Bột ngọt 5 g Ớt sa tế 1 chén

Chén bát, muỗng, xiên que, vỉ nướng thùng,….

Nguyên liệu món ăn răng mực nướng sa tế

Cách chế biến Răng mực nướng sa tế

  • Sơ chế răng mực

    Đầu tiên, rửa sơ răng mực qua 1 lần nước. Sau đó, bạn loại bỏ đi 2 miếng sừng bên trong răng mực và rửa lại nước sạch.

    Mẹo:

    Nếu bạn muốn khử mùi tanh của răng mực, thì hãy rửa qua rượu trắng, muối và gừng đập dập trước khi tẩm tướp.

  • Ướp răng mực

    Cho răng mực vào một cái tô và lần lượt cho các gia vị nêm nếm gồm có: 2 muỗng cà phê ớt sa tế, muối, đường, bột ngọt, tỏi – ớt – hành tím băm. Bạn để hỗn hợp ngấm đều gia vị khoảng 30 phút.

    Mẹo:

    Bạn có thể cho thêm khoảng 1 muỗng cà phê ngũ vị hương để tăng thêm hương vị và màu sắc bắt mắt cho món răng mực nướng sa tế.

  • Sơ chế rau ăn kèm

    Nhặt lá và phần ngọn của các loại rau ăn kèm (rau răm, húng quế, diếp cá) rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

    Sau đó, vớt ra rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần, để ráo.

  • Nướng răng mực

    Bạn đeo bao tay, rồi xiên răng mực vào từng que xiên. Mỗi que khoảng 7 – 10 răng mực (hoặc tùy theo sở thích của bạn).

    Tiếp đó, bạn nhóm than hồng, rồi đặt những xiêng răng mực lên nướng sao cho chúng chuyển sang màu vàng là được.

    Lưu ý: Trở đều tay những xiên que răng mực để không bị cháy khét.

  • Thành phẩm

    Răng mực sa tế sau khi được nướng có màu vàng ươm và mùi thơm rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm, chấm thêm muối tiêu (hoặc muối ớt xanh tùy sở thích). Để thưởng thức món ăn được ngon hơn, bạn nên ăn khi răng mực còn nóng, cảm nhận được vị dai, giòn của răng mực nhé!

Răng mực là gì?

  • Răng mực là một bộ phận nằm ở đầu con mực, nó được bao bọc bởi lớp thịt cứng có hình cầu tròn và nằm sâu trong lớp xúc tua của con mực.
  • Khi chọn răng mực, bạn ưu tiên chọn những răng to, có màu trắng và nguồn gốc rõ ràng được in trên bao bì sản phẩm.
famousfoodsllc để nướng răng mực ngon hơn:” data-productperline=”3″>

Xem thêm:

  • 2 cách làm tôm hùm thơm ngon nướng bơ tỏi và nướng phô mai
  • Chi tiết cách ướp bạch tuộc nướng sa tế thơm cay cực ngon tại nhà
  • Hướng dẫn cách ướp thịt trâu nướng cực thơm, ngon hết sảy, dễ làm

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có thể thực hiện xong món răng mực nướng sa tế. Hãy thử bắt tay vào làm để thưởng thức cùng với người thân, bạn bè mình nhé!

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nguồn: seafood.com và kênh YouTube THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC / Food Paradise

Từ khóa: cách làm răng mực nướng, làm răng mực sa tế, răng mực nướng sa tế, răng mực sa tế ngon, vào bếp

Thảo luận về Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng

Nguồn : DienmayXanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *