Cách làm đùi gà nướng sả ớt thơm lừng, mềm ngon đậm đà đưa cơm (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết Cách làm đùi gà nướng sả ớt thơm lừng, mềm ngon đậm đà đưa cơm
.

Đùi gà nướng sả ớt

Cách làm đùi gà nướng sả ớt thơm lừng, mềm ngon đậm đà đưa cơm

27 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cuối tuần thay đổi khẩu vị cùng món nướng từ gà nhé, hôm nay famousfoodsllc sẽ hướng dẫn bạn cách làm món đùi gà nướng sả ớt thơm ngon nức mũi đấy. Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm Đùi gà nướng sả ớt Cho 3 người

Má đùi gà 2 cái Sả 2 cây Tỏi tép 10 gr Hành củ 20 gr Tỏi băm 10 gr Hành tím băm 10 gr Ớt hiểm 5 gr Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Nước tương 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Rượu gạo 1 muỗng canh Mật ong 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

  • Thịt gà tươi sẽ có màu sắc hồng hào, tươi sáng. Khi sờ tay nhẹ vào miếng thịt sẽ cảm nhận thịt có độ đàn hồi cao.
  • Da gà mỏng, mịn, màu vàng nhạt; một số chỗ như ức, cánh, lưng sẽ có màu vàng đậm.
  • Không nên chọn gà có màu trắng hay đen sạm; da vàng toàn thân; trên da có vết bầm tím, trầy rách hoặc tụ máu.

Nguyên liệu món ăn đùi gà nướng sả ớt

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, chảo, dao, thớt,…

Cách chế biến Đùi gà nướng sả ớt

  • Sơ chế và ướp gà

    Gà mua về rửa sạch, sau đó đem ngâm với rượu và muối trong 15 phút, sau đó rửa lại lần nữa và để ráo.

  • Chiên gà

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào và khi dầu nóng cho gà vào, áp chảo 2 mặt gà đến khi vàng đều thì gắp gà ra.

  • Làm sốt sả ớt

    Tái sử dụng chảo, cho hành củ, tỏi tép, sả vào xào khoảng 30 giây thì cho hành tím, tỏi băm vào xào đều.

    Cho vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu gạo, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều và nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

  • Đút lò gà

    Làm nóng lò với nhiệt độ 235 độ C trong 10 – 15 phút. Cho gà vào một cái nồi đất, sau đó cho hỗn hợp sốt vào, đậy lại cho vào lò nướng, đút lò trong 45 phút với nhiệt độ 230 độ C.

    Cuối cùng là trang trí gà với ít hành lá.

  • Thành phẩm

    Món gà sả ớt đút lò thơm ngon nức mũi với thịt gà ngon mọng nước, kèm với sốt sả ớt the the, đậm đà. Bạn nên ăn kèm với cơm nóng để thưởng thức trọn vẹn nhé!

famousfoodsllc để làm món ăn dễ dàng hơn” data-productperline=”3″>

Xem thêm

  • Cách làm gà nướng cay 7 cấp độ thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn
  • Cách làm gà đắp đất sét nướng giấy bạc thơm lừng, độc đáo, cực ngon miệng
  • Cách làm gà nướng giấy bạc bằng bếp than, nồi chiên không dầu đơn giản

famousfoodsllc chúc bạn vào bếp thành công với món đùi gà nướng sả ớt nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube TasteShare

Từ khóa: đùi gà nướng sả ớt, đùi gà nướng, gà nướng, món nướng, món ngon từ gà

Thảo luận về Cách làm đùi gà nướng sả ớt thơm lừng, mềm ngon đậm đà đưa cơm

Nguồn : DienmayXanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *