6 cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản, đẹp mắt (update mới nhất)

Chào các bạn. Hôm nay Famousfoodsllc sẽ giới thiệu đến bạn bài viết 6 cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản, đẹp mắt.

1. Nguyên liệu và dụng cụ

  • Cà rốt
  • Dao tỉa các loại
  • Muối
  • Nước
Lưu ý:

  • Chọn củ cà rốt lớn, thuôn nhọn sẽ dễ tỉa hơn.
  • Chọn cà rốt tươi, đặc ruột không bị xốp thì tạo hình mới đẹp.

2. 6 kiểu cắt tỉa cà rốt

Kiểu 1: Hình ngôi sao

Cà rốt bạn cắt khúc khoảng 8cm, đánh dấu 5 điểm trên khoanh cà rốt rồi cắt theo điểm đã đánh dấu để tạo thành khối trụ ngũ giác đều.

cắt cà rốt thành khối trụ ngũ giác

Từ các đỉnh của ngũ giác bạn cắt chéo phải đến đỉnh ngũ giác tiếp theo, tương tự ở phía bên kia của đỉnh ngũ giác bạn cắt chéo trái đến đỉnh tiếp theo.

tạo hình ngôi sao

Làm lần lượt bạn sẽ được hình trụ ngôi sao cà rốt.

Ngôi sao cà rốt

Cuối cùng bạn cắt cà rốt thành từng ngôi sao mỏng là hoàn tất.

cắt mỏng là hoàn tất

Kiểu 2: Hình hoa

Khúc cà rốt bạn cũng đánh dấu 5 điểm để cắt thành hình trụ ngũ giác đều.

Bắt đầu cắt lượn chữ C hoặc chữa S từ các đỉnh ngũ giác

Từ các đỉnh của ngũ giác bạn cắt lượn dao theo hình chữ C hoặc chữ S vào tới lõi khúc cà rốt.

tạo thành các cánh hoa

Cắt tỉa những phần thừa ra rồi cắt thành từng miếng ta sẽ được các bông hoa cà rốt đẹp mắt.

Hoàn thành

Kiểu 3: Hình lá

Bạn cắt đôi củ cà rốt, sử dụng phần đầu nhọn để tỉa lá.

Cắt bỏ hai bên ta được miếng cà rốt dạng hình tháp tam giác.

hình tháp tam giác

Bắt đầu từ hai bên chân tháp bạn lượn dao hình chữ S, bỏ đi phần thừa.

tạo hình mép lá

Ở chính giữa chân tháp bạn cắt tạo hình cuống lá.

tạo hình cuống lá

Cuối cùng cắt cà rốt thành từng miếng mỏng là bạn đã có những chiếc lá cà rốt rất đẹp mắt.

hoàn thành

Kiểu 4: Hình con bướm

Khúc cà rốt bạn cắt thành hình thoi, sau đó cắt hai nhát dao theo hình thoi đó.

cắt miếng cà rốt hình thoi

Nhát dao đầu tiên bạn chừa lại khoảng 2mm ở phần chân, nhát dao thứ hai bạn cắt rời miếng cà rốt.

Lúc này ta được một miếng cà rốt có hai hình thoi rời hai bên là hai cánh bướm, ở giữa vẫn dính với nhau để tạo thành thân bướm.

Ở giữa miếng cà rốt làm thân bướm

Ở cánh bướm bạn dùng dao tỉa nhỏ, tỉa các đường lượn sóng để tạo hình con bướm.

tạo hình cánh bướm

Mở hai cánh ra là hoàn tất.

hoàn thành

Kiểu 5: Hình lưới

Cà rốt cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ. Dùng đũa xiên chính giữa làm tâm. Tiếp theo cắt so le quanh củ cà rốt. Chú ý vết cắt sau không chồng lên vết trước.

cắt so le

Bo các góc để tạo thành khối trụ tròn.

cắt bo các góc

Pha 3 muỗng canh muối vào 250ml nước, ngâm cà rốt vừa cắt vào dung dịch muối này 15 phút để củ cà rốt dai mềm.

sau khi ngâm nước muối

Sau đó lấy củ cà rốt đặt ngang ra, cắt cà rốt theo hình tròn xoắn ốc.

cắt xoắn ốc

Kéo miếng cà rốt ra ta sẽ được lưới cà rốt vô cùng đẹp mắt.

hoàn thành

Kiểu 6: Hình hoa ly

Chia cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Từ các điểm đã chia bào vỏ đầu lớn nhiều hơn đầu bé.

Bào theo các điểm đã chia

Dùng dao sủi 2-3 rãnh ở mỗi mặt. Bạn sủi gần như song song, mũi dao không được chúc xuống.

Sủi các rãnh song song

Cắt theo các cạnh nhọn để bỏ bớt phần đầu nhỏ đi.

bỏ bớt đầu nhọn

Tiếp theo gọt song song với mặt phẳng để tạo hình cánh hoa.

tạo hình hoa ly

Cánh cuối cùng hơi nghiêng dao và đẩy thẳng để lấy được bông hoa.

Lấy bông hoa ra

Thực hiện tương tự với các bông tiếp theo cho hết củ cà rốt.

trang trí đĩa thức ăn bằng bông hoa ly cà rốt

Trông quá trình thực hiện bạn cần kiên nhẫn, tỉ mỉ và một chút khéo léo để tỉa cà rốt thành công, đẹp mắt nhé!

Chỉ cần một chút kiên nhẫn bạn đã có thể tự trang trí bữa ăn bắt mắt không thua kém đầu bếp chuyên nghiệp. Chúc các bạn thành công!

Từ khóa: cách tỉa cà rốt đơn giản, tỉa hoa trang trí bằng cà rốt, tỉa cà rốt, cà rốt, vào bếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *